茶叶的作用

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茶叶为山茶科山茶属双子叶植物,又名茶、茗,原产于我国南部山区,现在世界各地均有栽培。我国应用茶叶已有 4000多年的历史。据《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”可见茶叶具有神奇的解毒救人的作用。现在茶叶已成为全球性的大众饮料,把它作为一种保健防病的措施。

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